¿Es de vacaciones en Barcelona, sobre las costas o dentro de la Cataluña? Cualquier sitio en Cataluña, se interrogará por lo menos una vez a propósito de este recipiente extraño, que se parece extrañamente a los alambiques utilizados en química. El alambique catalán se llama porrón y su contenido no es ni más ni menos que vino, mucho más tranquilizador que las mezclas ácidas y tóxicas. El Porrón es, igual que las tapas y otras especialidades españolas, es un sistema de reparto, pero esta vez de bebida, y no de comida. Es compuesto de dos tubos prolongados, uno por el cual sale el líquido y el otro que sirve para hacerlo "respirar". Hay una técnica particular a adoptar si se desea beber con un Porrón. Como el té a la menta, no se debe tocar la extremidad del recipiente con la boca sino que de alejarse de él progresivamente con el fin de ejercer una presión siempre mayor. El Porrón es una costumbre muy popular sobre todo en las campañas catalanas y entre las más viejas generaciones, pero vuelve a ser sin embargo de moda en la capital catalana donde ciertas personas lo utilizan a veces para rememorarse las tradiciones populares de sus abuelos. Aunque al origen se rellena el porrón de vino o cava, todas las mezclas son ahora permiso de manera a pasar un momento de reparto sociable y caluroso. ¡Si desea hacer la experiencia del Porrón a riesgo de tratarle, reserve una estancia en un de las Costa Brava hoteles o Costa Dorada hoteles!
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