Una calçotada es una fantástica comida tradicional catalana... el plato más importante es el "calçot" una especie de cebolla grande. Hay que comerlas con las manos lo que hace de esta tradición más divertida. Todo el mundo lleva un babero para no mancharse la ropa. Comienzas pelando la Calçot que estaba cociendo en el fuego, se moja en la típica salsa de Romesco, luego inclinas la cabeza hacia atrás y te comes el Calçot.
La mejor calçotada se encuentra fuera de Barcelona (es más auténtica y tradicional).