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Federal Café: Nuestro Café en Barcelona

Dec18

Federal Café es un local de referencia en Barcelona, cosmopolita y agradable, el cual es conocido por sus brunchs, catalogados como los mejores de la ciudad.

Podrá disfrutar también de magníficos cafés con leche pura y fresca, imaginando que se encuentra en la ciudad de Federal situada en la carretera de Binna Burra, a medio camino entre Possum Creek y Goonengerry en el norte de Nueva Gales del Sur, Australia. Porque a veces, para ir a otro sitio, no necesita moverse de dónde esta...

Encontramos Federal Café con CityBCN.com, una página web de muy buena calidad que ofrece a los turistas de cualquier parte del mundo la información necesaria sobre todas las ofertas que Barcelona puede proporcionarles. Gracias a ellos podrán conocer todos los puntos de interés de la ciudad: tiendas, comercios, restaurantes... toda esta información a su disposición!

Visite la página facebook de CityBCN.com

No dude en visitar este excelente café, disfrutando de magníficas comidas, observando su sorprendente diseño y rodeado de un buenísimo ambiente.

Acerca de Federal Café

Este café ha sido alabado por varios periódicos importantes, además de por varios blogs gastronómicos nacionales.

Consta de tres plantas, incluyendo una mágica terraza en pleno centro de la ciudad, en el barrio de Sant Antoni, el cual es un barrio que se está poniendo muy de moda entre los turistas debido a su oferta diferente y peculiar de restaurantes y bares.

Podrá degustar un rico cupcake, tomar un delicioso café o simplemente comer, rodeado de gente cosmopolita y autentica.

Informaciones Prácticas

Contacto

Dirección: C/ Parlament 39, 08015 Barcelona

Teléfono: 931 873 607

E-mail: info@federalcafe.es

Horarios

Abierto: De martes a jueves de 8h a 12h; Viernes de 8h a 13h; Sábados de 9h a 13h, Domingos de 9h a 17:30h;

Cerrado los lunes

Como llegar

-Metro: L3 parada Poble Sec, L2 parada Sant Antoni

-Autobús: Líneas 37, 120, 121

Vea también la página oficial de Federal Café.

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Los Postres Típicos Catalanes

Nov27

Los postres catalanes son deliciosos al paladar, con un sabor que atrapa y el cual no le deja indiferente. En Cataluña hay bastante variedad de postres y dulces, por lo que resultará difícil decantarse por uno en concreto.

Listado de postres

• La crema catalana:

Es por excelencia el típico postre de la gastronomía catalana. Está elaborada con una crema pastelera, con yema de huevo en la base, y que se cubre con azúcar caramelizado para aportar una crujiente superficie. Es un postre que se puede comer todo el año, pero sobre todo es típico comerlo el día de San José, 19 de marzo.

• Mona de Pascua:

La mona de pascua es un pastel o torta que simboliza que la cuaresma ha terminado. Suele llevar crema o chocolate, sobre una base de bizcocho. Las más tradicionales mantienen los huevos cocidos encima, que suelen pintarse de colores. También se suelen rellenar con mermelada.

• Coca de Sant Joan:

Es una de las cocas más populares de Cataluña. Se como para celebrar la noche de San Juan, del 23 al 24 de junio. Existen gran variedad de cocas, desde las de mazapán con frutas endulzadas por encima, hasta las de crema pastelera o crema catalana. Sin duda un coca deliciosa.

• Pets de monja:

Son unas galletas muy típicas de aquí. El nombre no se asemeja a su significado, ya que la forma de estas galletas es más bien de un pecho. Son pequeñitas, crujientes y de muy buen sabor. Se llaman pedos de monja en castellano.

• Carquinyolis:

Son pastas secas y dulces con almendras, muy típicas también. Para la elaboración de carquinyolis, es necesario tener harina, azúcar, almendras enteras y huevos.

No se lo piense más y venga a degustarse las papilas con excelentes dulces, conocidos alrededor del mundo y disfrute de su alojamiento en Barcelona, de excelentes vistas y de su magnífica gastronomía.

Posted by Julia under Gastronomía

La Comida Tradicional Catalana

Nov23

La gastronomía catalana, formando parte de la dieta mediterránea, es conocida por su variedad de platos de montaña, mar, y huerta. Sus platos son conocidos alrededor del mundo y atraen a muchos turistas gastronómicos.

Si tiene pensado visitar Barcelona o algún otro pueblo o ciudad de Cataluña, disfrutará de su extraordinaria comida y podrá degustar su paladar con deliciosos platos.

De todos los múltiples platos existentes en Cataluña, aquí hay una selección de los más conocidos:

Entrantes

• Los más conocidos son los embutidos y el más conocido en Cataluña es el fuet, un tipo de longaniza. Suele servirse para picar o aperitivo y engancha rápidamente por su sabor. Una de las variantes más conocidas de este embutido es el fuet de Vic, de la comarca de Osona.

• Seguimos con la escalivada, elaborada con verduras asadas tales como la berenjena, el tomate, el pimiento y la cebolla. Tiene un origen rural, es un plato bajo en calorías y alto en fibra.

• Sin duda, el pan con tómate (pa amb tomàquet) es de lo más conocidos de la zona. Se suele tomar para acompañar a otros embutidos o tortillas, pero se le puede poner encima lo que uno desee. Los bocadillos básicos también se elaboran de la misma forma que este pan, con tomate y aceite.

• La ensalada catalana, la cual podría ser o bien un entrante o un primer plato, es una ensalada elaborada con lechuga, tomate, cebollas, aceitunas y a veces verduras, cubierto todo de lonchas de embutidos de la región. Se puede aliñar con aceite de oliva, vinagre o limón y sal.

Platos

La escudella i carn d'olla consiste en un plato con dos servicios, primero se sirve la sopa (escudella) y seguidamente se procede a comer la carn d'olla. Es un plato típico de navidades ya que es de elaboración caliente. También es común comer junto a la carne las verduras que hemos empleado para elaborar el caldo de la sopa.

La esqueixada es un plato conocidísimo en esta gastronomía. Consiste en una ensalada fría con atún, bacalao, pimientos verdes y rojos cortados a trozos muy pequeños, cebolla, tomate, y aceitunas. Se puede aliñar con aceite de oliva, vinagre o sal.

Finalmente, los Calçots también son muy típicos, sobretodo en zonas del interior de Cataluña. Se consumen sobre todo a finales de invierno y principios de primavera acompañados con salsa romesco. Los calçots son una variedad de las cebollas y de los cuales se comen los tallos jóvenes.

Esta ha sido una selección de los principales platos, aun así le quedarán muchos más por descubrir en tierras catalanas, además de poder visitar sus pueblos y capitales.

Posted by Julia under Gastronomía

Cata de vinos en la total oscuridad - Dans le Noir Barcelona

Nov20

Este domingo, rete a sus papilas gustativas en Dans Le Noir!

Ya hablé sobre el restaurante "Dans Le Noir?" hace poco tiempo por su evento de Halloween. Bueno, quería comunicarles algo más sobre ellos, ya que tienen un calendario muy ocupado, y que podría serles muy interesante si están pasando unos días en Barcelona en busca de actividades originales en lugar de quedarse en su apartamento.

En colaboración con el grupo "Vino de Barcelona y degustación de licores", el restaurante está organizando una cata de vinos en la total oscuridad. Usted tendrá la oportunidad de degustar 5 vinos diferentes, con su tapa correspondiente.

Si ama el vino, sin duda debe gustarle y sorprenderle este evento. Estadísticamente, 9 de cada 10 personas no pueden diferenciar el vino tinto del vino blanco en ese cuarto oscuro. Así que imagínese tratando de averiguar más información de ese primer elemento, qué sabor primario tiene (frutas, flores, robles, minerales, etc.) y el precio de la botella.

Aficionados y expertos, no sean demasiado tímidos... hasta el mejor de nosotros comete errores! Esta es una experiencia única para desafiar realmente sus habilidades y pasar un buen rato.

Información práctica

Precio del evento: 30€ - (es necesario reservar con antelación)

Hora de la cata de vinos: 19:00h

Dirección del restaurante: Passeig de Picasso, 10

Metro: L1 Arc de Triomf o L4 Jaume I

Autobús: 14, 39, 40, 41, 42, 51, 120, 141, B20, B25, N11

Alojamiento: para sus vacaciones en España.

Posted by Julia under Barcelona,Gastronomía

Restaurante La Polpa en Barcelona

Oct24

Intimidad, trato cordial y familiar, buen paladar, bonita decoración y buen precio. Que más se puede pedir de una cena en pleno Eixample de Barcelona? Si todavía no conoces el Restaurante la Polpa te recomiendo que te acerques a descubrir sus ricos platos, su buen servicio y su maravillosa decoración.

RESTAURANTE LA POLPA EN BARCELONA

Si estás pasando tus vacaciones en Barcelona y quieres salir a conocer la ciudad acércate a este bonito restaurante. Está decorado con al estilo rústico chic, con las paredes pintadas en blanco transmite un encanto rústico. Los suelos y mesas son de madera al natural, y tiene vitrinas de madera tallada que ocupan todo el largo de la pared, muestran botellas de vino, de aceite y otros productos utilizados en la cocina del restaurante.

El restaurante ofrece una variedad de platos tanto tradicionales como modernos, combinando la comida mediterránea con algunos toques de cocina londinense y de cocina oriental, hacen unas mezclas bastante interesantes. Te muestro algunos de los platos que encontrarás cuando lo visites:

¿QUE QUIERES COMER?

Si quieres degustar los mejores platos te recomiendo que te dejes llevar por el experto de la cocina, aquí tienes las sugerencias del chef:

Entrantes:

• Ensalada de tosta y al queso de cabra en croqueta - 6.98€

• Tempura de verduras y langostinos - 6.93€

• Carpaccio de ternera con vinagreta de miel y virutas foie - 8.19€

Platos:

• Solomillo de cerdo con curry rojo sobre juliana de col y leche de coco - 8.62€

• Tagliata de entrecot con tomate secos y torta del casar - 10.89€

• Bacalao confitado con chutney de tomate y aceitunas de calamita - 10.23€

Postres:

• Gratín de frutas de temporada con crema de mascarpone y vainilla - 4.05€

• Chocolatíssimo - 4.05€

• Crujiente de plátano con canela y chocolate cremoso - 4.10€

¿MENU O CARTA?

Si lo prefieres puedes elegir un menú, o bien elegir entre la gran variedad de ricos platos que tienen en la carta. Personalmente te recomiendo el menú, la comida está riquísima y es de muy buena calidad y además los precios son muy asequibles.

• Menú comida entre semana : Menú diario (sobre los 10€)

• Menú comida fin de semana : (sobre los 20€)

• Menú cena entre semana : (sobre los 20€)

• Menú cena fin de semana : (sobe los 25€)

El precio aproximado a la Carta, incluyendo un entrante, un plato y el postre es de unos 15€. Los primeros platos oscilan entre los 5€ y 8€ mientras que los segundos no suben mucho mas, entre los 8€ y los 13€.

COMO LLEGAR AL RESTAURANTE LA POLPA

El restaurante La Polpa se encuentra en la calle Enric Granados nº 69.

Esta abierto de 13:30 a 15:45 y de 20:30 a 23:30.

Puedes llegar fácilmente

- En metro: El restaurante se encuentra al lado de la parada de metro diagonal, donde coinciden la L3 Y L5.

- En ferrocarril: La parada cercana es Provença.

- En coche: Para poder aparcar dispones de un parking en Enric Granados, 79.

Disfruta de tus noches en Barcelona

La hermosa ciudad de Barcelona viste sus calles con numerosos restaurantes céntricos muy variados, con diferentes estilos y decoración. Cada uno de ellos ofrece algo diferente y especial. Descubre los mejores restaurantes de Barcelona.

Posted by Julia under Barcelona,Gastronomía

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